V rodinném pivovaru Bukovar, který se nachází v městysu Dolní Bukovsko, pokračují v tradici vaření piva v jižních Čechách. „Pro výrobu našeho piva používáme nejen…
Příspěvky publikované v “Tradiční řemesla”
Rybářství Kardašova Řečice, založené v roce 1994 během privatizace, patří se svým majitelem Zbyňkem Zajícem mezi přední hráče v oboru. Pečuje o 350 rybníků na ploše necelých 3…
„Řemeslo má zlaté dno,“ říká staré české přísloví. V případě instalatérství to platí dvojnásob. K jaké práci se může dostat v jaderné elektrárně Temelín a jaké věci…
Hledáte originální dárek na Valentýna, který zaujme a vnese do oslavy svátku lásky kousek elegance? Jemnost a nápaditost pštrosího peří mohou být tou správnou volbou.…
Odmalička se pohyboval v lese nebo na pile. Michal Hošek je už třetí generací rodiny, která svůj život zasvětila lesnímu hospodářství a zpracování dřeva. Spolu se…
Firma Hadač Zapletal vznikla už v devadesátých letech. Ačkoliv jsou dnes majitelé jiní, snaží se navázat na již zavedenou tradici. Nově otevřeli prodejnu s masnými výrobky také…
Pekařské řemeslo si rodina Sklenářových předává z generace na generaci už více než sto let. Z pekárny Ivanka v Moravském Krumlově zásobují svým pečivem okolní města,…
Hned dvě kulatá výročí si v příštím roce připomene mlékárna v Žirovnici. Slavit má opravdu co: vzácné pamětnici velkého rozvoje mlékařských družstev z počátku minulého…
AGRO-LA, rodinná firma s více než třicetiletou tradicí, je známá nejen svými kvalitními mléčnými výrobky, ale také svou schopností inovovat a držet krok s moderními…
Kavárnu u žirovnické autobusové zastávky provozuje se svou kolegyní už druhým rokem. Je vyučeným cukrářem, ale k řemeslu se vrátil až po několika letech práce v mlékárně.…
K sochařině vedl Jana Prokýška jediný zájem – tvořit. Po studiu kamenosochařství na uměleckoprůmyslové škole v Českém Krumlově a restaurování kamene na Univerzitě Pardubice rozjel s manželkou…
Po letech práce v investiční společnosti jako personalista se rozhodla splnit si sen a otevřít cukrárnu, a to přímo během covidové pandemie. Navzdory riziku se její Cukrářství Lavendy…