Kateřina Rafajová si zámecký hotel, kde pracovala, pravidelně zkrášlovala květinami z tamní zahrady. Skládat voňavé a barevné rostlinky do úhledné kytice jí zaimponovalo natolik, že začala vázat květiny na svatby. V únoru letošního roku otevřela na humpoleckém Dolním náměstí i květinový obchůdek Káti kvítí, kam si nemusíte přijít jenom koupit květinu. „Cílem je vybudovat z obchůdku takovou malou oázu klidu a pohody, kam si můžete přijít posedět, popovídat a vypít dobrou kávu,“ říká Kateřina Rafajová.
Nemáte čas číst? Poslechněte si článek v audio verzi.
Povězte, kterak Káťa ke kvítí přišla?
Pracovala jsem ve wellness v jednom zámeckém hotelu a tamní prostory jsem ráda zdobila květinami, které jsem posbírala v zámecké zahradě, kde jsem také vypomáhala. Zjistila jsem, že mě skládání květů k sobě baví, a tak jsem si sama uvázala kytici na vlastní svatbu, načež jsem začala tvořit kytice i dalším nevěstám.
Máte i teď vlastní květinovou zahrádku místo té zámecké?
Ano, kytky už si i sama pěstuji, což zabere hodně času zejména na jaře, ale vynaložená píle za to opravdu stojí. Část květin si ještě dokupuji z Holandska.
Jak jste se dostala k otevření vlastního obchůdku Káti kvítí?
Upřímně, po mateřské už se mi nechtělo vracet zpátky do wellness hotelu a zájem o moje vázané květiny byl takový, že jsem se rozhodla to zkusit.
Krámek na humpoleckém Dolním náměstí provozujete od půlky letošního února. Lidi tam ale nelákáte pouze na originální kytice…
Mým cílem je vytvořit z obchůdku takovou oázu klidu a pohody, kam si lidé nepřijdou pouze koupit květiny. Proto jsme tam udělali malé posezení, kde si lidé můžou odpočinout u dobré kávy, kterou jim rádi nabídneme. Zatímco sedí a popíjejí, mohou si povídat nebo se dívat, jak pracujeme s květinami. Spousta lidí už s naší oázou souzní a naučila se k nám na kávu chodit, což je moc fajn.
Jsou vašimi zákazníky více muži, nebo ženy? Kdo si spíše chodí pro květiny?
Chodí k nám všichni. Když muži nevědí, co mají ženě vybrat, samozřejmě jim poradíme a snažíme se udělat maximum, aby obdarovanou dámu kytice co nejvíce potěšila. Často si pro květiny chodí i samy ženy, jen tak, aby si udělaly drobnou radost.
Kolik času vám zabere uvázání kytice?
Jednoduchá hezká kytice se dá uvázat i za dvě minuty. A pravdou je, že čím vyšší rozpočet zákazník má, tím je vázání jednodušší. Nemusím koukat a počítat, abych se vešla do dané sumy. Takže krásné originální kytice lépe vznikají s větším budgetem.
Na svatby jste ani s otevřením obchůdku nezanevřela. Kolik veselek stihnete za rok květinově vybavit?
Svatby jsou poměrně náročné, protože neznamenají pouze kytici pro nevěstu, ale kompletní květinovou výzdobu. Stíhám jich tak kolem dvaceti do roka.
Kromě toho, že květiny sama vážete, mohou si k vám i zájemci z řad veřejnosti přijít sami uvázat květinu pod vaším vedením?
Ano, pořádám pravidelné workshopy nejen na vázání kytic, ale i na tvorbu věnců. Bývají to takové komorní akce, abych se každému z účastníků stihla věnovat. Nejčastěji vázání květin láká ženy od dvanácti do sedmdesáti let, ale jednou mezi nás už zavítal i muž.
Zmínila jste svou mateřskou dovolenou. Myslíte, že vaše ratolest podědila lásku ke květinám a půjde ve vašich stopách?
Čtyřletá dcera se mnou květiny ráda zalévá, sází, a tak všelijak pomáhá. Dokonce si v krámku už úplně sama uvázala kytici, kterou se jí obratem ruky podařilo prodat. Takže se dá říct, že pokud jí nadšení vydrží, vidím v ní velký květinářský potenciál. Ale hlavně chci, aby dělala to, co ji bude bavit. Ať už to budou květiny, nebo úplně jiný obor.
Sledujte nás také na Facebooku!
Foto: Archiv Káti kvítí, NYKO MEDIA
Buďte první! Přidejte komentář